Федеральная налоговая служба (ФНС) отменила временный мораторий на проверки кассовой техники в сфере общественного питания. Налоговые органы возобновят контроль за соблюдением нового правила: теперь заведения обязаны выдавать клиенту кассовый чек до момента расчета. Соответствующее письмо ФНС России от 4 июля 2025 г. № АБ-4-20/6387@ направлено в региональные управления.

С 1 марта 2025 года для ресторанов, кафе и других предприятий общепита действует особый порядок применения ККТ, установленный пунктом 5.11 статьи 1.2 Закона № 54-ФЗ. Согласно норме, при обслуживании клиента сотрудник заведения должен сначала получить его согласие на оплату, затем распечатать и выдать бумажный чек, и только после этого принять деньги или банковскую карту. Такой чек фактически подтверждает намерение совершить расчет.

Изначально ФНС ввела временные ограничения на контроль за исполнением этого требования. Письмом от 25 февраля 2025 г. № АБ-4-20/1906@ служба дала рынку 3-4 месяца на адаптацию, так как производители программного обеспечения не успели подготовить и протестировать необходимые обновления для кассовых систем. Теперь этот переходный период завершен.

В своем новом письме ведомство поручило налоговым органам активизировать контрольные мероприятия. Особое внимание будет уделяться предприятиям, отнесенным к «красной» рисковой зоне, а также заведениям, где клиентов обслуживают официанты. Нарушение порядка выдачи чека будет расцениваться как неприменение ККТ.

За неприменение контрольно-кассовой техники предусмотрена административная ответственность по части 2 статьи 14.5 КоАП РФ. Штраф для должностных лиц составляет от 1/4 до 1/2 суммы расчета, но не менее 10 000 рублей. Для юридических лиц — от 3/4 до одного размера суммы расчета, но не менее 30 000 рублей.